Churrasqueira a carvão, confira as dicas! As churrasqueiras são elementos essenciais para compor uma área de lazer. Porém esse aparelho não precisa necessariamente ser instalado em uma área específica, atualmente com a grande variedade de modelos é possível ter uma churrasqueira em qualquer lugar da casa.
Churrasqueira a carvão, confira as dicas!
Entre a variedade de modelos está a churrasqueira a carvão que é uma das mais conhecidas no mundo, sua popularidade está ligada ao uso do carvão que segundo especialistas no assunto, é o item responsável pelo sabor diferenciado das preparações.
Por esse motivo há quem não troque uma boa churrasqueira de carvão por churrasqueiras a gás, elétrica ou qualquer outro tipo de churrasqueira.
A churrasqueira a carvão pode ser feita em diferentes formatos e tamanhos, sendo encontrada em variados modelos no mercado. As churrasqueiras podem ser adquiridas nos seguintes materiais: aço inox, esmaltada, alvenaria, de concreto (pré-fabricada) ou em laterais de vidro.
Churrasqueira a carvão, confira as dicas! portátil (Foto: Divulgação)
O mais importante no momento de escolher e comprar sua churrasqueira é dimensionar corretamente de acordo com o espaço onde será instalada. A proporção deve ser ideal ao ambiente, pensando em todos os quesitos a fumaça produzida pela churrasqueira deve ser levada em consideração, por isso a área deve ter espaço para vazão sem incomodar os indivíduos presente na área ou até mesmo a vizinhança.
Para dar início ao funcionamento da churrasqueira a carvão, confira as dicas! há alguns procedimentos básicos que otimizam e potencializam a capacidade de fazer um bom churrasco. Se a churrasqueira for portátil e houver espaço suficiente é indicado colocá-la contra o vento, para fumaça ser direcionada a para o lado contrário dos integrantes da área.
Coloque o carvão no interior da churrasqueira abra espaço e coloque um chumaço de papel higiênico banhado de álcool e por cima coloque mais carvão, acenda essa área e deixe o carvão virar brase, depois mexa cuidadosamente e deixe o carvão queimar.
Após esse procedimento, em média 20 minutos depois, pode-se colocar o alimento no espeto ou grelha. É indicado 1 kg de carvão para cada kg de carne.
Quando houver labaredas de fogo durante o churrasco nunca jogue água, você pode jogar cinzas do churrasco anterior ou apenas mexer nos carvões mudando as brasas de lugar. Pronto seguindo essas recomendações é só aproveitar os benefícios de seu churrasco na boa companhia de amigos ou familiares.
