Festas, Recebendo com Charme. Um simples jantar no meio da semana pode ter seu charme, mesmo se preparado por alguém que não tem muito jeito ou tempo para se preocupar com os detalhes da ambientação da casa. Pensando nisso, a chef Cecília Borges, especialista em festas e recepções, dá as dicas para que você possa receber os amigos para um jantar informal e comemorar as realizações do ano que se finda com elegância, mas sem perder muito tempo com os preparativos.
Cecília atua na área de eventos há 20 anos e está à frente do Buffet Cecília Borges – Culinária com Arte há mais de 10 anos. Em sua 3ª edição, o livro Festas – Recebendo com Charme, foi escrito por ela a convite da editora Senac Rio.
“A coisa mais importante na arte de receber é a sua energia”, explica Cecília. “Tudo que a gente faz com amor e dedicação é receita de sucesso. Em minha opinião não é preciso complicar, basta colocar um pouco de charme e a partir do momento que você tem boas intenções, as idéias vão aparecendo. Receber é um ato de generosidade e toda a energia boa que for colocada, volta para você. Isso mesmo, você passa o seu estado de espírito para a recepção!”
Então para começar, acenda as luzes, coloque um sorriso nos lábios e siga as dicas da especialista!
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otimo
MARAVILHOSO. ADOREI!